南瓜是一年生蔓生植物，适应能力非常强、耐旱、对土壤要求不高，在我国种植极为广泛，种植成活率高、产量大，最为重要的是营养极为丰富种植也非常容易，一般南瓜种子直接播种的话，在温度达到20-25℃的情况下1-2周发芽出苗，不同的地区由于气候温度的差异，发芽时间也会略有不同，温度低的话发芽速度会稍微慢一些，另外就是我们在播种前可以采用温水浸泡南瓜种子12个小时左右进行催芽也会加快它的发芽速度。
南瓜的根系比较发达、抗旱能力强、生命力强，在管理上属于粗放型，不需要特别精心的养护，但由于南瓜是藤蔓植物，生长比较迅速，因此，在南瓜需要在4-6月份间施一次肥，注意浇水和培土，为了使南瓜获得充足的养分，在南瓜生在过程中要对枝芽和枝杈进行适当的摘除，这样才能防止南瓜枯萎掉落。

南瓜的花连同花梗一起摘下也可以作为蔬菜食用，味道也非常独特。南瓜性温、味甘，经常食用对人体益处颇多，而且南瓜的叶还可以入药，药用价值也很高。
夜上海论坛可以看得出南瓜种子发芽时间会根据种植地区环境气候温度等条件的不同，发芽的时间也会有所差距，但是一般最迟十天半个月左右就会发芽，当然小编这里说的半个月是在适合的气候条件和温度环境中发芽的时间。