一、黑麦草优点
冬季和春季缺乏绿色饲料仍然是限制食草动物生产性能的一个因素。为解决这一问题，淮北地区冬季秋收后种植黑麦草是发展草食家畜的重要途径。黑麦草的产量一般约为每亩3000公斤，最高可达5000公斤。它的茎和叶是柔软，营养和适口性。营养成分：粗蛋白4.93%，粗脂肪1.06%，锡氮提取液4.57%，钙0.075%，磷0.07%。粗蛋白和粗脂肪含量是杂草的3倍。
黑麦草种植技术
二、黑麦草的特性
黑麦草是一年生禾本科牧草，适应性强、高产耐碱、耐贫瘠、耐寒、抗病虫害、分蘖多、再生能力强、对水肥要求高，因此，必须选择地势平坦、有机质含量高的肥沃土壤，排水灌溉方便，才能获得高产。
三、黑麦草种植技术
土地整理
1.浅耕杀茬。棉花、红薯、大豆等秋收作物收获后，浅耕一次，将原作物留于田间残根，以便施肥，恢复土壤肥力。浅耕配合耙2次，既能保护土壤水分，又能去除茬，为施肥和深耕做好准备。
2.施用足肥。由于黑麦草产量高，需要更多的养分，必须施用足够的基肥。黑麦草鲜草的用量与施肥量密切相关。一般亩土壤肥料5000公斤，过磷酸钙40公斤，碳酸铵25公斤。混合肥料破碎分散，化肥撒犁，犁用较低的犁覆盖土壤。
3.深耕细耙：耕层20~22 cm的耕层土壤疏松成熟，有利于黑麦草的根系生长，增加根的吸水和施肥能力，将犁向一侧，不倒，边犁、耙，人工粉碎大块土壤，实现细地平整。
播种
1、播期淮北地区黑麦草的播种期一般比秋麦晚一点，但由于黑麦草是在冬闲地种的，必须留茬才能播种，因此播种期应在此范围内晚于晚些时候，否则会影响黑麦草产量的提高。
2.播种法：为便于田间管理，三足木播种机播种，一般播种深度为5cm，具体深度应根据土壤水分、土壤质量、土地整理等情况灵活调整，其变化不宜过大，在播种时间内可达到"一平、二净、观三、紧三慢三猛"的要求。
3.播种量。一般播种7.5公斤/亩，视土壤水分、整地质量、种子发芽率而定，酌情增减。
养护管理
1.中耕除草。与中耕相结合，可及时消除杂草，提高地温，促进发芽和生长。
2.施肥。为了促进绿色、促进植物生长和补充土壤肥力，每次采伐后应及时施肥，通常为每亩15至20公斤碳酸铵。施肥应均匀，施肥深度为6至8厘米，然后再施土，地面施肥，注意化肥挥发。
3.灌溉。在气候相对干燥的情况下，必须进行灌溉，灌溉与肥料相结合。追肥后立即灌水，使化肥及时溶解，被黑麦草吸收利用。灌溉后，地面可降至人地，浅锄一次，以提高地温，迅速发挥肥料的作用，促进绿色的快速生长，同时也发挥了土壤保湿的作用。
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